s8⊙ cc其实他比谁都忙,事也多,一会儿就一身汗jexs8⊙ cc尤其饭口走菜的时候,时刻注意每一道出品,不管凉菜还是热菜,主食还是炖菜,都要上心,发现不合格的立马拿回去重做,必须保证出品质量jexs8⊙ cc
还要时刻用对讲机和前台保持沟通,前台催菜他第一个知道,第一时间解决催菜问题jexs8⊙ cc饭口时他一会儿在热菜那,一会儿到砧板那,一会儿又跑到凉菜间指挥战斗jexs8⊙ cc忙的时候他砧板、荷台、厨师、凉菜、炖菜啥都干,哪忙上哪去,属于灵活机动的万能手jexs8⊙ cc
在厨房里总能听到他大声喊叫,有时焦急,有时愤怒,有时是土匪的叫骂jexs8⊙ cc只要他的骂声一起整个厨房都安静,代表老谭急眼了,赶紧把活干好,干不好都没好果子吃jexs8⊙ cc
喊归喊骂归骂,只要一忙完啥事都没了,迅速恢复之前状态jexs8⊙ cc他会慢慢走出厨房,到前面溜达溜达jexs8⊙ cc看看大锅炖,瞅瞅豆腐坊,和做豆腐的大哥聊两句,跟卖炖菜的大姐唠会嗑儿jexs8⊙ cc然后到鸡架鱼塘边跟老朱闲扯一会儿,问问卖了几只鸡几条鱼,多少斤大泥鳅jexs8⊙ cc最后到粗加工间慰问一下两位大哥,到洗碗间看看洗碗大姐jexs8⊙ cc
厨房小弟摸透了他脾气,忙的时候被骂几句就骂几句,也不急眼,笑笑拉倒jexs8⊙ cc等忙完之后看他慢悠悠的走出厨房,这帮小子就偷摸的溜到外面,抓紧时间抽根烟过过瘾,闲聊几句,然后在他回来之前快速返回jexs8⊙ cc
老谭和这帮小子之间似乎达成了这种只能意会不能言传的默契,知道自己离开后这帮小子干啥去,也是特意给他们的欢乐时间jexs8⊙ cc不能盯得太紧了,人不是机器,该休息就得休息,该放松就得放松,要劳逸结合jexs8⊙ cc
快下班的时候王红找到老谭,问面点组中午都到四楼练跳舞去,她去不去?老谭想起王红来了还没给分团队呢,跟她说了下周二团队比赛的事,并把她分到老朱的战狼队jexs8⊙ cc
王红笑着说:“整的挺热闹呀,还分团队了jexs8⊙ cc”
老谭说:“大伙在一起就是玩呗,开心就好jexs8⊙ cc”
王红说:“青花阁你走了之后就和一团散沙似的,也没人管,就是管也没人听,都没你那力度jexs8⊙ cc”
“换管理层保证得乱几天,慢慢就好了jexs8⊙ cc”老谭平淡的说jexs8⊙ cc
“我看够呛,我上个月回来的,还是挺乱,挺多老人都走了