张丽说：“你过来看看，和老板谈一谈，我认为这地方不错，有发展潜力eyep· org以前老根山庄的时候咱俩都能做起来，这也能做起来eyep· org”
老谭说：“好，我一会儿过去看看eyep· org”
听张丽的意思现在关东人家有厨师长，并且是老板兄弟，那就不可能换eyep· org但老四说那里招厨师长，怎么个意思？
管他呢，先过去看看再说eyep· org
半小时后，老谭站在关东人家大门口eyep· org
和以前的老根山庄不一样了eyep· org老根山庄的时候大门口是一个高大门楼，门楼两边挂着大红灯笼，正中间悬挂着一块实木做的牌匾——老根山庄eyep· org
现在门楼不在，大门两侧是两根古色古香的门柱，柱上挂着黑底金子的实木条板，正好组成一副对联eyep· org
上联是：三亩地，一头牛；
下联是：老婆孩子热炕头eyep· org
横批在后面的主楼上：关东人家eyep· org
老谭对这里的一切都非常熟悉，毕竟工作过一年时间，当初的老根山庄是全国连锁的第一家店，他是第一任厨师长，也风光一时eyep· org回到过去工作过的地方，不禁有些感慨eyep· org
走进大门后没急着进主楼，先绕着正楼转一圈eyep· org
正楼东边是员工车库，西边是保安室，后面是员工寝室eyep· org
员工寝室是一栋四十米长的小二楼，以前员工都住在二楼，下面的房间全闲着eyep· org现在二楼依然是寝室，一楼从西往东分别是消防水箱室、饲养室、库房、青菜间和员工餐厅eyep· org
饲养室门开着，一头黑毛驴正在吃草，看到有生人站在门口响亮的打了个喷嚏eyep· org老谭笑了，觉着挺好，有这头驴显得大院像个庄稼院，有乡村味道eyep· org
转了一圈回到正楼门口，推门进去eyep· org
穿着蓝色碎花小袄的迎宾员微笑着上前问：“您好先生，请问有预定吗？”
“没有，过来找老板谈点事eyep· org”老谭说eyep· org
“您好，我们老板在四楼办公室，我领您上去eyep· org”
“不用，我自己上去，你忙吧，我先看看eyep· org”
迎宾员微笑着点点头，老谭往里走，心想这迎宾员被张丽训练的到位，合格eyep· org
大厅中央是菜品展台，展台左边是大锅炖菜明档，右边是豆腐坊，后面是凉菜和面点明档，正好形成一个弧形点菜区eyep· org
点菜区旁边是鸡舍和鱼塘，鸡