还是厨师长，以后就咱们哥俩儿合作了azxs ◎cc咱俩绑在一起整飞机大炮没肯定不行，没那能耐，给个厨房保证能整明明白白的azxs ◎cc不说做到省城第一，咋说也得叫那些厨师长佩服咱俩才行azxs ◎cc人这辈子得做点事，要不然白活了，对不？”
王刚心里一热azxs ◎cc
他一直想把厨房管理好，把卖钱额提升上去azxs ◎cc每天看着不到三万块钱的营业额比老板都着急上火，客人催菜的时候比服务员都着急azxs ◎cc但确实是能力有限，干着急不解决问题，还挺闹心，有时候还灰心丧气的azxs ◎cc
老谭现在把他的心气提了起来，不禁说道：“谭师傅你就指挥着干，我配合你azxs ◎cc”
老谭趁热打铁，说：“现在徐总把厨房交给咱俩了，咱哥俩儿得两条腿走路azxs ◎cc一方面从纪律着手，这是基础，也是正常工作的保障azxs ◎cc另一方面也是最主要的，就是菜品，不但要解决上菜慢的问题，还要抓质量，不合格的菜品坚决不能上去azxs ◎cc”
“咱俩分分工，一个红脸一个白脸azxs ◎cc得罪人的事我来，你和大伙熟，唱红脸azxs ◎cc干啥事之前咱俩商量好了，意见统一，然后开始执行azxs ◎cc我就不信这厨房整不明白，整不过那些呜呜渣渣天天就知道吹牛逼的厨子azxs ◎cc”
“好！谭师傅，咱俩就这样干azxs ◎cc”王刚略显激动的说azxs ◎cc
能够和王刚做这种有效沟通，意见达成统一，是老谭的目的azxs ◎cc他记着自己第一次当厨师长时师父说的话：如果不是敌人，那就成为朋友azxs ◎cc
这些年从管理上悟出一个道理，所谓的敌人都是自己培养出来的，因为只有把对方当成敌人的时候，对方才会把自己当成敌人azxs ◎cc
什么都是相互的azxs ◎cc
俩人达成共识之后心里的芥蒂也就没了，接着老谭讲了现代厨房的管理模式和一些新的管理方法，王刚很受启发，开始有些佩服起老谭来azxs ◎cc
最后说到菜品上azxs ◎cc
老谭准备砍掉四个甜品菜，王刚说菜品是徐总定的，想砍掉的话得先和徐总说一声azxs ◎cc
老谭说：“老板看的是结果，不是过程azxs ◎cc过程是咱们操作的，什么事都叫老板拿主意，咱们顶多算个领着干活的，叫带班的比较合适azxs ◎cc”
王刚有些尴尬azxs ◎cc
他早就想砍掉几个甜品菜，只是每次徐总都不批准azxs ◎cc现在看来是自己胆小了，直接