暖的作用这是最实际的用处了
主持人：但是这样宽泛的说法，也是很难与实际对应的
林总：你说的很对现在BJ天气渐渐凉了，而且干燥，有的红茶火性大，发散的作用明显，人会出汗，出大汗，体液流失多，人就上火了所以，不能简单的说红茶暖，天冷就喝红茶，这样不一定就适合
为什么会这样呢？因为现在是商品社会，我们可以选择的商品多，好处是选择余地大了、物质丰富了，同时也选择的增加了难度
主持人：是的所以，大家看到这么多茶就无所适从了
古人就没有这个问题，他们吃当地的物产，选择的机会不多比如，广西巴马地区，习惯吃火麻，据说是当地长寿老人多的原因，那是因为当地火麻产量多，别的食物少有啥吃啥的结果
我说一个我自己的例子吧bqgh6♀cc2018年秋天，九十月份我去一家茶城，遇到一款宜兴的红茶大家都知道宜兴出紫砂壶，名气大宜兴还有一款红茶，是当地名称叫宜红
我当时喝了那款红茶，我喝茶的经验也有一些，当时就感觉那款茶燥火气有些
我就问店家，这款红茶是哪一年的，他说是当年的茶而且他说这款茶香气高
你发现了没，他说了两个信息给我，一、当年的红茶，二香气高
他说了两个信息给我，我会怎么想？
主持人：店家就是介绍了他家红茶的情况，大家会关心如何判断呀应该怎么思考呢？
林总：这个店家主业卖紫砂壶，副业才是卖红茶所以，他这样讲也可以，但是如果他是主业卖红茶，这样介绍自己的红茶就有纰漏了
因为南方湿度大，喝当年的红茶时可以的，正合适但是到了BJ，秋天这样干燥就不合适了
这很类似吃辣椒，四川湿气大，吃辣不容易上火，北方就上火
另外，关于高香的问题很多人把高香等同与浓香，所以通常的客户会认为这个店家为了卖茶，不实在明明不怎么香，他偏偏说时高香其实，店家应该讲清楚，高香和浓烈的香气时不同的这也类似于祁红的高香高是三维空间的幅度大，不是说浓烈两回事
主持人：有道理我也想到，现在评价茶人，也不看那些头衔和证书，就看这些细节的地方是否到位，细微处见功夫
林总：是的现在大家质疑各类专家，就是因为很多专家都是拿着名气作为宣传到处赶场子，没时间钻研自己的专业
我记得有一个脱口秀表演比赛，两个演员一个的票149，另外一个是159票我们感觉才十票差不多呀，但是台下一个演员说，这十票其实差距挺大的
而且，还有就是要落地，要实在比如，白茶，白牡丹有顺气的作用，假设我今天和别人口角了几句，心里郁闷，就可以自己找个没人的地方喝白茶或者前几