第1章 2001年的老普洱茶
现代社会讲究专业性，划分了许多行业，不同的行业有各自的精彩，也构成一个个江湖和自己的世界
茶是大自然的馈赠，在中国北到山东、皖北、陕南一线，南边到云南、两广都大型茶区，人们自古就种茶、制茶
有点像做菜，古人根据各类茶叶品种的不同特点，再结合口味、结合人体的结束程度、开创出各种茶叶制作的方法，形成六大类茶
文人雅士喝茶、品茶，产生了茶文化
到了现代茶行业形成产业链条，包括：种植、制作、运输、储存、市场等环节
茶文化属于传统文化一个重要的组成单元，被广泛接受茶博会集茶叶的销售、茶文化传播于一体
北京的茶博会创办于2011年随着时间的推移，其影响力与日俱增，成长为中国北方具有影响力的茶展
2019年秋天的是第八届，网上介绍说地点设在农展馆北京农展馆直接隶属于农业部，本次是商务部批准，中国农业国际合作促进会主办的
袁晨一看这个审批和主办单位，就知道这延续了计划经济时代的某种习惯因为以前茶叶种植归农业部管，茶叶的统购统销归商业部管
袁晨是周六、上午九点去的，当时人不多，通常情况是午饭之后，下午2、3点钟人会多，农展馆距离使馆区近，也有外国朋友来逛
袁晨参观茶博会不同阶段有不同的目的，有时候看看市场整体行情、寻找下一步的市场走向有时候他把茶博会看成是古玩地摊，想挖掘点不常见的茶
他今天的重点是老茶，准确的说是普洱老茶公认的说法是“普洱茶越陈越好喝，越值钱”因此普洱茶被称为能喝的古董
北苑这边没有茶城，袁晨就在花鸟鱼虫市场租了一个店，卖茶三个月前，地铁17号线北段工程施工，花鸟鱼虫市场被迫关闭，袁晨的店也就关张了新的市场开在哪里要等通知这两年生意勉强维持，正好借此机会停手他把店里的茶叶便宜卖给来广营茶城的批发商了还亏了一点钱，但节约了租赁库房存放茶的钱，这样算来，也就不吃亏了
业务方向不明，今天看老茶，也是考虑转向今天来茶博会找找思路
北京农展馆展馆位于BJ市东三环北路农展桥东侧，地理位置好，风水师说这里是京都的“龙眼”宝地，可谓“风水好、有灵气”；中国自古以农业为基础的，农展馆建在这里很合适
农展馆在不同的年代，举办的展览也反映时代变迁bayi8点ccbayi8点cc1959年正式落成后，举办了全国农业成就展览，引起社会极大关注
改革开放的1980年代，这里举办全国服装展览，每天接待达观众10万人，其观众流量在当时破历史记录
到九十年代初，农展馆