郎显然找到了自己的知音，换了座位去和那大叔交流心得去了
“话说回来，这些年乡下日子不好过，不少女孩便被家里卖了出去，起码能有口饭吃jiangchen9ヽcc”之前演奏的乐师放下了手中的三味线，也加入了众人的闲聊jiangchen9ヽcc
正说着，店中的“小姐姐”们端着饭盆来到旅笼屋的正厅，依次为众人添饭，众人则是根据需要付钱jiangchen9ヽcc
麟太郎还借机与对方调笑了几句，引得众女羞红着脸退了出去jiangchen9ヽcc麟太郎又是好久才收回目光，端起自己眼前的饭碗，才有些皱眉道：“为什么不是白米饭？”
旅笼屋提供的主食是糙米饭，虽然也是大米，但是混有胚芽和糠等杂质，对于长期生活在江户城下的麟太郎来说，显得有些难以接受jiangchen9ヽcc
江户子自出生便有骄傲的资本，且不提与将军同处一地的荣耀，白米饭与自来水一样，也是江户作为政治中心的大福利jiangchen9ヽcc
在岛内大部分地区以小麦和杂粮为主食的当下，即使是条件一般的江户町家也能吃上白米饭，这并不是说江户人尤其富裕，只是沾了米粮流通的光jiangchen9ヽcc
大米自战国以来便作为战略物资，江户作为实际上的“首都”，自然要优先保证大米储备，这使得大量的稻米被运到江户jiangchen9ヽcc
再加上幕府为直属武士发放俸禄时，为了防止米价波动影响自己“小弟”们的生活，是直接发放禄米的，这东西总不好一袋一袋的存在家里，所以江户又有专门的店家，将武士们的米换成金银财货jiangchen9ヽcc
如此之后，大量的米进入到了江户的商业流通领域，最后来到町人的餐桌jiangchen9ヽcc
一般地区的百姓则没有这么好的待遇，特别是乡下，大米是要作为田地租税上交的，普通农人自己根本不舍得吃，有些地方吃大米甚至是武士身份的象征jiangchen9ヽcc
大量食用精米实际上也给江户人带来了一个问题，由于大米胚芽中维生素B1连同胚芽被筛掉，最终得到的白米虽然口感软糯，但实际上营养价值大打折扣，江户人特别是有钱人家长期处于维生素B缺乏的状态jiangchen9ヽcc因此而来的脚气病成为困扰江户的顽疾，甚至有几任将军死于该疾病jiangchen9ヽcc
此时的人还找不到原因，便将此病称之为“江户病”，因为他们发现，发病的人一旦回到乡下老家，病就会很快痊愈jiangchen9ヽcc
太一自然是知道其中原因的，因此在家