孵蛋开始，一直到雏鸟破壳为止
就在那即将成熟的前三天，把一百只鸟的脑子囫囵取出，剔除血丝，放入冰水里收缩保鲜
而后磨成浆糊，再入制豆腐一般制成凝固的块状，方如笼屉内蒸熟，出国后淋上葱香烹锅的热油，便算是成了
更精致的的，却还要把这群“盘中餐”一一训练一番
天下间万事万物都有点讲究或说法，也就是所谓的迷信……
在这膳食一道，所谓的讲究说法便是吃啥补啥
看起来，这却是一条最不像迷信的迷信了
不管是谁，伤筋动骨的时候都得喝几天大骨汤，房事不合时都得弄点那摩裆之物吃吃，当然最好是大虫的
由此，这鸟若是太傻太笨，吃了它们的脑子岂不人也会痴顽不堪？所以才要在变成食材前先驯养一番，把那个中的害群之马踢出去，方才能算得完美
“请问……那燕窝点豆腐在哪里能吃到？”
张学究问道
“北边儿有客栈酒馆，打尖儿住店都可以”
那人说道
“南边儿呢？南边有什么？”
汤中松问道
没曾想那人却如见了鬼一般，连连摆手说道：“南边儿啥也没有，什么也没有！”
然后就一溜烟跑掉走了
汤中松看着张学究，想听他对此做些解释
但张学究却也是摇了摇头，并没有开口
他俩不知道的是，这段对话，在两天前却是发生过几乎一模一样的一遍
主角一方却也是这景平镇中之人
另一方，却也是汤中松和张学究的熟人——刘睿影
汤中松耸了耸肩
以他这个姿势是根本无法耸肩的
因为只要肩膀稍微一抽动，支撑他身体的肘部就会改变位置，那便就会重心不稳，即刻摔倒
果不其然……汤中松果然侧着身子倒在了地上
他却是宁愿摔倒也要耸肩
就和他先前宁愿躺在地下耍赖，也要吃到土豆烧牛肉一样
不过现在他却变了
别的和张学究一样
想去那北边儿尝一尝所谓的“燕窝点豆腐”
张学究站起身子，掸了掸屁股后面的尘土
其实景平镇的地面是极为干净、整洁的
尤其是前不久，还被奔涌而出的井水冲刷了一遍
再加上这里风大，也着实聚集不下什么灰尘
他如此这般好像只是习惯罢了
但是这一连串的动作看在汤中松眼里，却是让他惊羡不已……
这老头儿站起来的身子就和他蹲下去一样，也是相盘的两腿在边站直时边打开
等到一腿彻底伸直，另一腿却也是将将好着地，分毫不差！
汤中松可以感觉到张学究在这一顺儿的功夫里，没有用上一丁点儿的劲气
这得是多么妙到巅毫的肌肉控制？
读书人提笔写字只是还得凝神屏气，使得腕部与手掌不做抖动
而张学究却在谈笑间，风轻云淡的做到这一切，整个身子与腿部就像是两块被榫卯在一起的铁块，永远