第15章 莲花步步生
“第二道是松鼠鱼，做法同样繁复”
“以胸腹鳍处下刀，将鱼头斩下，从下颌处下刀，把鱼头劈一半，用刀微拍，剔下两面鱼肉，剃净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色即可”
经理在赵谦品尝第二道时，莫名的有些紧张
他期待赵谦的评价
“鲜嫩酥香，酸甜适中，火候把控的很好”
赵谦品尝后，沉浸在美味之中
经理松了口气，开始介绍第三道
是凤尾虾
不等经理开口，赵谦微笑道：“虾味鲜嫩，鸭油烹调适中，味道非常鲜美，虾味没有掩盖食材的新鲜，食材用料用心了”
中间几样菜肴，赵谦也一一做了评价
后面上了最后一道压轴的菜肴，炖生敲，传统风味名菜
这道菜可大有来头，距今有300年的历史传承，是金陵四大名菜之一
做法也非常考究，将食材鳝鱼活杀去骨，继而用木棒敲击鳝肉，使肉质松散发软，故名生敲
“若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲，真是名副其实”
赵谦称赞
不愧是贵宾餐厅，食材上不但下了功夫，找的师傅，厨艺也是一绝，没有长年累月的积累，绝对做不到
如果只是在食材上下功夫，厨艺跟不上，结果只会糟蹋食材，白白浪费
离开贵宾餐厅后，赵谦就回了客房，他准备去午休
赵谦离开后，经理才回过神来
“这是真懂美食啊”
经理服务这么多人，那些富豪暴发户，随意点评的事情见多了
滥竽充数数不胜数
但真懂美食的，屈指可数，赵谦今天的点评和他品尝发自内心的享受，完全知行合一，他真的懂美食
赵谦午睡，眨眼就过了
门铃响起
“赵少，完璧归赵”
见到赵谦，唐立杰很高兴，沉香佛珠双手奉还
“你妹妹怎么样了？”
赵谦看对方脸上洋溢的笑容，就知道结果是很好的
“之前医生说理论上有醒来的机会，但很渺茫，高人说是神魂受损，需要宝器佛光护体修复，我为她佩戴了半小时后，她就慢慢苏醒了过来”
唐立杰说着连连道谢，“赵少慷慨相赠，于我们唐家有恩，我们准备1000万的押金，作为报酬，报答赵少”
此时他也对赵谦改变了称呼
“是我心甘情愿借珠给你们的，收了你们的报酬，事情就变质了”
赵谦一摆手，打断了对方的话
之后，沉香佛珠重新回到他的手腕上后，赵谦才拿出手机，把1000万的押金转了回去
“叮，宿主佛口圣心，救人一命，获得莲花步步生和30万现金奖励”
【莲花步步生：步履轻盈，临风欲飞，不会感到疲惫”
“莲花步步生，这么厉害的？”
赵谦一念及此，也没顾及唐立杰，就走向了走廊
顿时表情微微一讶，果然就感觉到脚步比之前变得轻快了许多，非常轻松，