前的停车场都会停满车，给人的感觉这家饭店生意真好，停车场都满了，看来不错
这是给周围老百姓最直接的印象，认为这家饭店行，已经做住了
两年来徐总一直在坚持，他认为自己选的项目正确，并且逐渐被客人认可，虽然生意没达到火爆程度，但一直在往上走，这就是好现象，也给了自己极大的信心
两年来关东人家的进步很大，特色逐渐形成，有了自己的招牌菜品，企业文化也在建立之中，员工队伍趋向稳定虽然工资不像别人家那么高，但每个月准时开资，从不差员工一分钱，这一点是很多饭店做不到的，为自己赢得了口碑
饭店在进步，管理人员也在进步
两年来王刚通过培训学习和自己的磨炼积累，现在能够很好的驾驭一个六十多人的厨房，并且有了自己的套路在管理上虽然还有很多不足，但照比两年前强了很多，不是一点半点
他一边管着厨房，一边跑着外面的事，有时会力不从心好在李旭也成长起来了，能够主动管理，减轻了他不少压力
总体来看，关东人家存在的问题是菜品质量忽好忽坏，不稳定；员工工作积极性不高，处于被动工作状态；前后衔接不理想，总出现脱节现象；管理团队能力不足，执行力不够
把这四个问题解决掉，生意会大幅度上涨
关于员工工作积极性不高这个问题，张丽和王刚探讨过按张丽的意思是把以前的四个团队再建立起来，丰富员工的业余生活，通过这个把员工积极性调动起来
王刚觉着把团队建起来效果不大，他认为员工想的是怎么多赚钱，说的直接点就是一次性把工资给到位，所有人都能积极干活
有一天周晓梅对他俩说：“你俩到我小叔的饺子馆看看，人家现在是积分制管理干得好加分，干得不好扣分，只要分数达到了直接涨工资，挣多钱自己说的算，几乎不用咋管，员工都挺积极”
“你说的是他家往二楼上的楼梯墙上贴着的那个积分表吧？”张丽问
“嗯，就是那个，那天李爽给我讲了一下，我觉着挺好，有时间你俩看看”周晓梅说
王刚说：“没听你说过呢”
周晓梅白了他一眼，说：“你多忙呀，哪有时间听我说话”
“再忙也得听老婆的”王刚嬉笑道
“净捡好听的说，我问你，昨天出去唱歌是不是找小姐了？”周晓梅审讯道
“你看我是那样人吗？”王刚一本正经起来
“跟你说王刚，我要是知道你找小姐，哼，啥后果你知道”周晓梅瞪着眼睛说
王刚问：“啥后果？”
“咋地？你想试试呀？要试赶紧试，就一次机会，错过就没了”周晓梅说
王刚假装害怕的缩了下脖子
张丽说：“你俩秀恩爱到别地方秀去，少在这刺激我”
周晓梅瞪了王刚一眼，王刚