外聘soushuwang◆cc
考虑到开业那天领导全来,不能掉链子,得把菜品和服务做好,于是给张丽打了电话,叫她在开业的时候把周晓梅派过来帮两天忙soushuwang◆cc
张丽爽快答应,并且说顺便再给派过来几个服务员,一定帮着把业开好soushuwang◆cc
搞定这些事之后开始给厨房人员培训菜品,给前台人员培训服务soushuwang◆cc由于酒店正在装修,所有员工没正式上班,培训期间是早九点到下午四点soushuwang◆cc
老谭做培训没问题,属于专业,并且讲话幽默,结合实际,大家都很爱听soushuwang◆cc虽然前台都是三十岁往上的家庭妇女,但老谭也有办法培训,讲些她们爱听的,结合家里做家务的情况,转移到酒店服务上来,只是在语言和行为上规范一下,这些女的也都接受,并且学的挺快soushuwang◆cc
用他的话说就是家里来客了,该咋招待咋招待,微笑一些、热情一些、能说会道一些,把家里好吃的猛给客人介绍,好喝的拿出来给客人喝,叫客人满意为目的soushuwang◆cc
七个服务员里有五个是蒙族,其中一个叫图雅琪琪格的问客人要叫喝酒怎么办?老谭问在家来客人的时候怎么办的?
图雅琪琪格说:“跟着一起喝,喝高兴了唱歌soushuwang◆cc”
“那咱们也喝,喝高兴了唱歌soushuwang◆cc”然后问:“你会不会唱歌?”
图雅琪琪格大方的说:“唱歌谁不会,我给你唱一首soushuwang◆cc”
说完这位蒙族女人没有矫揉造作,开口唱了一首下马酒,歌声动听,嗓音嘹亮,在没有伴奏音乐的情况下十分悦耳嘹亮,给老谭的感觉就是原生态soushuwang◆cc
这才是真正的歌声呀,他心里感叹着soushuwang◆cc
在培训的时候老谭深入浅出,讲专业知识的时候加进进如何做人做事soushuwang◆cc从感恩孝道开始渗入,有时讲着讲着把人打动,泪点低的会不由自主的流出眼泪,深深感动soushuwang◆cc
“咱们人呀,不容易soushuwang◆cc从怀胎到落地,从屎坑到成人,都是老妈把咱们一点一点拉扯成人的soushuwang◆cc知道一辈子给人家赔礼道歉的谁做的最多吗?咱们的老爸老妈soushuwang◆cc小时候咱们做错事,惹祸了,虽然害怕,但第一个想到的就会回家找妈妈soushuwang◆cc而我们的老妈,我们的老爸却得背着我们去给人家赔礼道歉,低三下四的