在老店干了半年之后开始接手整个集团厨房，做了厨务总监bqgsm⊙ cc
应该说那是自己最辉煌的时候，在整个滨海，做东北菜不敢说是老大也差不多bqgsm⊙ cc通过三年多的努力，把青花阁推向了全国，成为知名的餐饮企业，东方美食为此做过专访bqgsm⊙ cc
青花阁四家店，年营业额达到八千多万，本打算今年要突破一个亿的，谁成想计划没有变化快，董事长换了，一朝君子一朝臣，自己也被换下来了bqgsm⊙ cc
听说青花阁现在很乱，一盘散沙，大部分老人都走了bqgsm⊙ cc生意下滑的厉害，跟往年比差远了bqgsm⊙ cc
哎，不在那干了，想也没用，青花阁的生死存亡跟自己没关系了bqgsm⊙ cc
总结一下，青花阁和关东人家犯的是同一个毛病，在管理还没稳定的时候换帅，同时没有很好的接替人选和更好地管理模式，导致整个管理散架，以至于生意下滑bqgsm⊙ cc
想到了关东人家，这没什么可惜的，刚工作两个多月，和大伙儿也就是达到熟悉程度，没太多的感情，离开就离开了bqgsm⊙ cc只是在这碰上张丽感觉很好，和她是老搭档了，配合起来非常默契bqgsm⊙ cc
和张丽是在青瓦台烤肉认识的，那时她是服务员，自己是厨师bqgsm⊙ cc说实话，如果不是认识她之前认识了林燕，估计现在的妻子应该是她bqgsm⊙ cc
这个要命的女人bqgsm⊙ cc
必须承认，她对酒店前台的管理有一套，通过老憨山庄和临江轩的两次合作就可以看出来，几乎是为餐饮而生的bqgsm⊙ cc
想到老憨山庄不禁有些惋惜，如果当初的老板王总能够把目光放长远一些，格局再大点，坚持着挺一挺，把非典挺过去，到现在有关东人家啥事，早成为三台子地区知名餐饮了bqgsm⊙ cc要是那样的话自己和张丽是功臣，元老级人物bqgsm⊙ cc
嗨，人哪有那前后眼，该发啥财一定的，是你的跑不了，不是你的在眼前也抓不住bqgsm⊙ cc
最后，思绪定格在甘旗卡bqgsm⊙ cc
这是个开荒店，干不长，配合袁姐把宾馆、酒店筹备起来，运转上两个月就得撤bqgsm⊙ cc袁姐不打算长期负责那里，只是暂时没人负责才把她叫过去的bqgsm⊙ cc
袁姐不在那干了自己就得撤，再说自己的工资高，人家也不可能长期用，那里一个厨师也就四千块钱，经理三千大天了bqgsm⊙ cc
估计整完了开业生意也不会太好，街里的宾馆饭店有的是，谁上那吃饭住去？
但前景是有的，得在三