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第376章:海味八样(第1更)(2)

菜系各一种海鲜菜品!

“乖乖!这次赚大发了啊!”

秦风心里美滋滋

像是这种专门一种的专属套餐,放在普通的酒店里,那动不动都得五千往上靠

就更别说是厨神食谱给予的神级菜品了

而且,最让秦风好奇的还是这神级八仙过海套餐的美味

毕竟,系统出品,必是精品!

而且看这八道菜品的名字,秦风的双眼就冒起了金星,全都是海鲜菜品中的硬菜啊!

海参、鱼肚、暴雨、干贝等等,全都有

“没想到,海味八样居然齐全了”秦风惊讶的说

华夏料理不仅对厨师的烹饪技艺要求苛刻,对食材的划分分类,也有着独特的一套

如秦风口中说的海味八样,便是如此

海味八样,分别为:鱼翅、海参、鱼肚、干贻贝肉、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼

但对于海鲜类的划分,还有另外一种说法,便是清代著名诗人、散文家所著的《随国食单·海鲜单》之中的“海八珍”

分别为燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、娃娃鱼

至于燕窝划分为海八珍,从古至今也争议颇多,但袁枚将其划分为海八珍也是有所依据的

燕窝即是海鸟金丝燕的雀巢,于春季做窝,口腔分泌胶质唾液,吐出后经海风吹干,变成半透明而略带浅黄色的物质,以唾液杂和纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这便是所谓的燕窝

即是出自海鸟之口,又经由海风洗礼,如此,将燕窝划分为海鲜一类,倒也不无道理

除去“海八珍”以外,华夏食材之中,还划分有“山八珍”“水八珍”“禽八珍”“草八珍”“动物八珍”

每一个分类,都代表了各自领域中的营养价值最高,味道最美味的食材

“前人栽树,后人乘凉,不外乎如此”

秦风对于此,是心存敬畏的

“艾?这道菜居然也在这八仙过海套餐中?”

秦风突然发现了一个非常有意思的现象

【系统提示】:是的,不过宿主不必惊慌,这道菜品虽然归属于了八仙过海套餐,但是依旧可以作为单独菜品出售

“这个就有点牛了啊!”

秦风惊讶无比,如果没记错的话,这还是有史以来的第一道加入套餐中的同时,还能单独出售的菜品了

【温馨提示】:宿主尚未学习八仙过海套餐的烹饪方法,是否立即学习?

“立即学习!”

秦风一声令下,顿时便有数道白光没入脑海

“叮铃铃!”

就在秦风刚刚学习完毕,还没来得及在脑海中温习一下烹饪技法的时候,电话就响了起来

是方子薇打来的

“是那件事情?!”

秦风眼前一亮,连忙接起

只见他神色中那原本的期待,也伴随着方子薇话音的流转,渐渐变成了预料之中的惊喜!

很快,晚餐营业时间到了

看着店里已经爆满

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