做早餐,还要背着我们吗?”
妻子这句话,说的冯一帆有些惊讶,然后看到妻子仿佛小女生般噘着嘴的样子,顿时也是忍不住笑了起来
“不是要背着你们,你和女儿愿意陪着我,当然最好”
冯若若没有注意爸爸和妈妈的对话,她此时只关注自己另一条辫子还没有扎好
“妈妈,妈妈,我们快点走,出去把辫子给扎好”
听到女儿的话,被女儿伸手给拉了一下,让苏若曦醒过神来,意识到自己说的话有些不对劲
苏若曦赶紧改换了一张脸,拉着女儿说:“我们才不看,你做你的,要是不好吃的话,我们就不吃,去外面买别家的早点吃”
冯若若一边跟着妈妈出去,一边回头对爸爸说:“一定要很好吃呀”
冯一帆跟女儿挥挥手说:“放心,爸爸保证一定好吃”
目送母女俩离去,冯一帆脸上始终挂着笑容,然后扭头看向了那几条鲜活的鮰鱼
接着看了一眼后厨的钟,时间是六点四十样子,算一算距离女儿上幼儿园的时间还是比较紧的
所以冯一帆也是不再迟疑,立刻就开始着手准备了起来
首先是打开后厨冰箱,把昨天专门留下的清鸡汤给端了出来,倒进砂锅里之后,坐在灶台上小火慢慢煨着
接着,冯一帆眼疾手快,直接捞出一条鲜活的鮰鱼,迅速就开始着手宰杀起来
鮰鱼宰杀过后,清洗干净,去头,剔骨,再将两扇鱼肉去皮、去鱼红
之后将鱼肉直接切成颗粒,放在一个干净的容器内,加入葱姜和柠檬片腌制
腌制鱼肉的时间里,又是把新鲜的盐卤豆腐拿来,迅速用刀将整块的豆腐切成四方小丁
再把豆腐丁也给放在盛有清水干净器具中,加入一点点盐进行漂洗
鱼肉和豆腐丁都准备好,冯一帆又把鱼头和鱼骨单独给煮上一锅汤
再挑选出一只比较不错的金瓜,去皮、去子,把金瓜切成块之后,用新买回来的料理机全部打成泥
等到这些差不多准备齐全,鱼肉也差不多腌制完毕了
把腌制好的鱼肉拿出来,迅速给剁成肉泥,在加入各种配料,搅打成鱼泥
此时也可以把豆腐从浸泡的水中拿出来
将鸡汤的砂锅盖子打开,冯一帆开始了下一步的动作,用豆腐和搅打上劲的鱼泥团成一个个小丸子,放在鸡汤砂锅中汆煮
豆腐鱼肉丸子下好后,剩下就是需要等待豆腐鱼丸用小火慢慢汆煮,以及鱼汤熬煮好
再次看看后厨钟的时间,刚刚好也就才七点十分的样子
冯一帆把炉火调整好,便从后厨走出来,却没有在小餐馆里看到妻子和女儿
仔细聆听,听到楼上有动静,知道母女俩应该在楼上想起这个时候岳父也应该起床了,冯一帆走到楼梯口对上面喊了一嗓子
“爸,你醒了吗?要不要我上去帮您下来啊?”
楼上先是一阵沉