第九十九章 传承中的变异
一门艺术的传承，并非是对上一辈的完全复制在传承的时候，加上自己的特色，所以传承有时候最核心的东西不变，而外在的会有所改变
厨艺也是这样
能让刘德信老爷子下厨的人，在整个四九城还真不多何哉来是其中一个
老爷子今天看何哉来居然邀请了一个年轻人过来，好像很亲密的样子，忍不住就好奇的出了这么个难题
就只是看一看，闻一闻，猜出自己做的菜，这个难度很大毕竟这里的大厨都是师从自己，而且大多都得了自己的精髓
能够给何哉来做菜的人，自然是自己的得意门生
过了一会儿，一个服务员匆匆的过来，对着已经坐在休息室里，正在品茶的刘老爷子说道：“刘老，您做的那道菜有人猜出来了”
“哦？”刘德信一愣，他还刻意的将做法和自己的徒弟靠拢，估摸着很难猜，就算蒙对了，也不会这么快吧？
“怎么说？”
刘德信看那服务员问道
“盛总说，那个年轻人很厉害，只看了一眼，就说出了您做的那道菜，是个高手”
刘德信点点头，接着问：“不是蒙的？”
“不是，那个年轻人说了，但凡做过国宴的人，都会知道一个最基本的特点那就是三无还说，只要这么对您一说，您就明白了”
刘德信哈哈大笑，点点头，站起身来
“走，带我过去，见见那个年轻人”
于是服务员就带着刘老爷子去了何哉来定的包间去了刚一推门，就听到里面谈笑风生众人一见刘老爷子过来了，不由得都站起来
“哎呀，老爷子，幸会幸会！”何哉来赶紧的离开桌子上前一步，握住老爷子的手，“惊动您就是罪过”
“知道是罪过还让我给你做吃得？混小子！”刘老爷子笑骂一声，转头看，目光扫过张德胜，落在了荣羽的身上
“何为三无？”刘老爷子盯着荣羽说道
荣羽笑了笑，说：“刘老爷子，您是国宴大师，也是行家无壳、无骨、无刺，这就是三无，这盘鱼，最大的区别就是无刺，而你这菜谱图片上的紫苏武昌鱼是有刺的国宴菜讲究的是清鲜淡雅、醇和隽永所以很多人都认为武昌鱼也应该是这样此只知其一不知其二这道菜最喜爱的，还是湘南口味的伟人所以当年盛老爷子给伟人做这道菜的时候，味道就偏辣了，而且一偏就偏了几十年不是味道改不过来，而是因为对伟人的怀念和敬仰也只有真传弟子才能在这种细微的地方传承下来”
刘老爷子脸色有点儿潮红，他很想问一句，是不是当年师父盛老的私生子
“你……你这么知道这仔细？”
刘老爷子瞪着圆眼睛，看着荣羽
不只是刘老爷子，连盛淮明、何哉来还有张德胜都吃惊的张了张嘴吧，看着荣羽，希望能够听到一个惊天大