法，包括甜酱黑菜，甜酱八宝菜，酱黄瓜，铺淋酱油，白糖蒜等。
学艺的最后一天，严振声还把国宴用的酱菜的特殊配方，交给了何雨柱。
“虽然咱们就是个咸菜铺，但也算上了宴席啊！下次国宴使用的咸菜，就让你主做，怎么样？”